Le Virgin Mary est une version sans alcool du célèbre cocktail Bloody Mary, parfait pour ceux qui veulent profiter d’un cocktail riche en saveurs mais sans l’effet de l’alcool. Voici comment le préparer.
1. Mélanger les liquides : Dans un shaker, combinez le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, et la sauce Tabasco. C’est ici que vous pouvez ajuster la quantité des sauces pour contrôler le piquant selon vos préférences.
2. Assaisonner : Ajoutez le sel de céleri et le poivre noir. Ces épices sont cruciales pour donner au Virgin Mary son goût caractéristique. Agitez bien pour mélanger tous les ingrédients.
3. Ajouter des glaçons : Remplissez le shaker avec des glaçons et secouez énergiquement pendant environ 15 secondes pour bien refroidir le mélange.
4. Servir : Filtrez le mélange dans un verre haut, préalablement rempli de glaçons frais pour maintenir la boisson bien froide.
5. Garnir : Décorez avec une branche de céleri ou une rondelle de citron sur le bord du verre pour ajouter un aspect festif.
Ah, le Virgin Mary ! Quelle joie de préparer ce cocktail lors des brunchs dominicaux. Il apporte toujours une touche de sophistication avec son mélange complexe d’arômes et sa belle couleur rouge. C’est aussi une excellente option pour ceux qui aiment les saveurs relevées mais ne veulent pas d’alcool, notamment en début de journée.
Personnellement, j’adore ajouter un peu plus de Tabasco et une petite pincée de piment de Cayenne pour une version encore plus piquante, qui réveille vraiment les papilles ! J’ai découvert cette astuce lors d’un voyage à New Orleans, où les épices ne manquent jamais de piquant.
Une autre anecdote amusante, c’est que j’ai servi ce cocktail lors d’une baby shower pour une amie qui voulait quelque chose de spécial mais sans alcool. Tout le monde était ravi, et nous avons même improvisé un petit concours pour voir qui oserait mettre le plus de sauce Tabasco dans son verre. Un moment mémorable !
Le Virgin Mary est plus qu’un simple cocktail, c’est une expérience à partager, pleine de saveurs et de convivialité. Cheers, à ceux qui redécouvrent les plaisirs de la table avec créativité et sans une goutte d’alcool !